Chacun son rôle, chacun sa mission, mais une même ambition :
Vous faire plaisir au quotidien avec des pâtisseries à la fois bonnes, gourmandes et surprenantes.
A l’affût de toutes les tendances, Aliza, responsable Marketing Innovation, en est aussi à l’origine et propose en permanence des idées pour créer de nouvelles recettes originales.
La plupart du temps, notre Chef Pâtissier Pascal échange avec Aliza et teste rapidement les différentes combinaisons pour arriver à la meilleure recette possible. Il ne suffit pas qu’elle soit originale, elle doit être excellente. On ne va pas se mentir : il est quasiment impossible de repartir de sa cuisine le ventre vide !
A l’affût de toutes les tendances, Aliza, responsable Marketing Innovation, en est aussi à l’origine et propose en permanence des idées pour créer de nouvelles recettes originales.
A l’affût de toutes les tendances, Aliza, responsable Marketing Innovation, en est aussi à l’origine et propose en permanence des idées pour créer de nouvelles recettes originales.
Baptiste est Responsable Cuisson chez Maison Colibri. Comme le nom de son poste l’indique, il contrôle la cuisson de nos pâtisseries. Bien cuites, joliment dorées et des formes qui se tiennent : c’est en grande partie grâce à lui que vous vous régalez !
Conductrice de ligne, Isabelle contrôle tout ce qui se passe dans notre atelier de Pons. Du pétrissage à la mise en sachets des madeleines, elle s’assure que chacun a bien joué son rôle.
A l’affût de toutes les tendances, Aliza, responsable Marketing Innovation, en est aussi à l’origine et propose en permanence des idées pour créer de nouvelles recettes originales.
