LA FABRICATION

MADE IN FRANCE

MAISON COLIBRI, DES MADELEINES MADE IN FRANCE

Chez Maison Colibri, nous sommes convaincus que le bonheur est dans le près : dans le près de chez soi. Fidèle à une longue tradition de qualité Made in France, Maison Colibri est l’héritière d’un savoir-faire pâtissier unique.

Depuis plus de 120 ans, c’est dans notre atelier historique de Pons en Charente-Maritime que sont créés et fabriqués tous nos produits. De l'élaboration de leur recette jusqu'à leur production, nos madeleines et nos autres pâtisseries possèdent un bon goût de Charente Maritime.

Pour chacun de nos produits, nous favorisons systématiquement les ingrédients d'origine française comme la farine que nos équipes sélectionnent chez les meilleurs meuniers français.  Et bien évidemment, nous utilisons en priorité des produits locaux comme le beurre AOP Charentes-Poitou ou le fameux sel fin de l'ile de Ré.

Nos terroirs inspirent nos pâtissiers pour créer des recettes toujours plus gourmandes : chez Maison Colibri, nous disons clairement OUI au plaisir de manger français !

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