Boite - Madeleine citron
- 36 madeleines, 900g
- Emballages individuels
- Fabriquées en France
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Madeleine au jus de citron avec des morceaux de citron jaune déshydraté.
Ingrédients : farine de BLE 31,5%, sucre 23,5%, OEUFS de poules élevées en plein air 20,5%, huile de colza 19,5%, jus de citron 3,5%, beurre pâtissier (LAIT) 3%, stabilisant : glycérol, morceaux de citron jaune déshydraté 2%, arôme naturel de citron, poudre à lever : carbonates de sodium, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel.
Peut contenir : FRUITS A COQUE, SOJA
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1964 kJ / 470 kcal; Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 4,4 g; Glucides : 52 g dont sucres : 25 g; Fibres alimentaires : 2,1 g; Protéines : 5,9 g; Sel : 0,79 g.
Une recette craquante
Pour les amoureux du citron, Maison Colibri a mis au point un véritable chef-d’œuvre gustatif : la madeleine citron, cœur citron et éclats de meringue. Une grande première pour Maison Colibri, qui lance une de ses premières recettes avec un fourrage.
La grande innovation de cette recette : la triple expérience en bouche. Du moelleux avec une pâte citron 100% pur beurre, du fondant avec un fourrage généreux au bon goût citronné, et du croquant avec des éclats de meringue délicatement saupoudrés.
Les raisons d'y céder
Parce qu'après tout, pourquoi pas.
Une madeleine savoureuse
Le mariage subtil entre le citron et la meringue apporte une douceur fondante en bouche : un bonheur pour les papilles. .
Recette sans chocolat
Ce cadeau gastronomique plaira à tous les amateurs de fruits, de saveurs originales ou bien ceux qui n’aiment pas le chocolat mais qui aiment malgré tout nos madeleines.
Sans colorant ni arôme artificiel
Nous essayons de faire mieux avec moins dans chacune de nos pâtisseries. C'est pourquoi nous n'ajoutons ni colorant, ni arôme artificiel, ni huile de palme, et sélectionnons rigoureusement nos ingrédients.
Fabriqué en France
Toutes nos madeleines sont fabriquées dans notre atelier historique de Charente Maritime en France. Nous avons à coeur de faire perdurer notre savoir-faire historique.
La Madeleine Citron éclats de meringues
Cette madeleine sera tout naturellement un excellent allié pour vos pauses gourmandes.
La grande innovation de cette recette : la triple expérience en bouche. Du moelleux avec une pâte citron 100% pur beurre, du fondant avec un fourrage généreux au bon goût citronné, et du croquant avec des éclats de meringue délicatement saupoudrés. De quoi craquer dès la première bouchée ! Et de faire sérieusement de l’ombre aux tartes au citron meringuées que l’on trouve chez les pâtissiers !
Au petit-déjeuner, au goûter ou simplement pour terminer vos repas sur une touche sucrée, notre madeleine citron, cœur citron et éclats de meringue est votre alliée absolue à toute heure de la journée. Du sucré et de l’acidulé, cette nouveauté au citron a tout pour plaire et saura séduire les amateurs de citron, comme tous les autres gourmands.
Le bon goût de fruit, les tons acidulés, les couleurs pop et positives… une association de couleurs et de saveurs qui donnent un bon goût d’été dans chacune de nos bouchées.
Dans cette recette, les saveurs ont été rigoureusement pensées pour un résultat à la fois délicat et gourmand. Le mariage subtil entre le citron et la meringue apporte une douceur fondante en bouche : un bonheur pour les papilles.
Chez Maison Colibri, nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour un résultat à la hauteur de toutes les attentes. Et c’est en Charente-Maritime, dans notre atelier historique à Pons que sont fabriquées depuis 1896 toutes nos madeleines. Nous perpétuons notre savoir-faire pâtissier dans chacune de nos nouvelles recettes. Nous testons, nous re-faisons, nous re-testons… jusqu’à trouver la recette parfaite !
